加盟的成功与否包括几个因素：店址、品牌、形象、质量和服务，足见加盟店在选址时的重要性，如果选择一间客源很少、很冷清的店铺，那么往后怎么努力都于事无补。 
　　店铺的选址跟加盟商的投资能力及投资规模都有很大关系，根据加盟商投资能力的不同，所能定位的投资规模也有所不同。如果定位完全由市场来决定，可能会有困难，应该根据实际情况而论。如果你的投资能力没有问题，建议你以市场为准。如果你的赚钱能力有限，则以投资规模来选择市场。只有在做到市场定位准确，才能最有效降低投资风险。 
　　现在很少加盟商是用自己的铺面，大部分加盟商是以租用的方式选择店铺，这样就提供了可选择的余地，我们也就需要考虑怎样的店铺才最适合投资开店，以下提供几点意见，以供参考。  　　
　　一、商圈调查 
　　1、 商圈形态指该商圈是属于住宅区、商业区、文教区、办公区、娱乐区或综合区。我们建议一般区域比较合适。 
　　2、 周围住户情况 
　　一般以常住户为主，我们要求店铺为中心，周围主体牛肉面消费住户为1500户以上。 
　　3、 年龄职业 
　　不同的职业与年龄会影响到消费水平。比如该商圈内的主要消费群体是以工薪阶层为主，相对消费特点是偏经济型，那么我们投资规模及价格定位不可偏高。年龄也是影响消费水平的一个重要因素，我们要求一般主要消费年龄段以20-50岁为主，这类年龄段的对外消费意识才强。相对主要消费人群所占有率越高，消费水平也越高。 
　　二、地理位置 
　　在商圈确定之后，我们需要在该商圈内选择一个地理位置合适的铺面，我们可以从以下几点来考虑： 
　　1、 交通便利 
　　牛肉面馆的交通便利越好，最好是处于该区域的车流人流主干道上，是农贸市场，小区或卖场的必经这路位置最好。据调查，在人们对牛肉面馆的消费档次要求不高的前提下，更愿意选择便利。 
　　2、 消费密集区 
　　消费密集区包括该区拥有方便人们生活消费的场所，如快餐店、美容美发、诊所、超市等。这样便形成了人们消费的主要区域，人流量大，消费较集中。 
　　三、竞争对手 
　　任何一个行业都存在竞争，如所选商圈牛肉面馆多，证明了该区域牛肉面市场很大，正所谓知己知彼方能百战百胜，我们需要调查商圈内所有牛肉面馆的位置、餐品、价格，形像档次、投资规模、和服务质量，从而评估该区是否适合我们投资一家万里金汤牛肉拉面馆。 
　　四、发展趋势 
　　一般牛肉面馆都要开5-10年，时间越长，客户越稳定。所以在投资前应考虑几年后该商圈的情况，会不会转移、拆迁等问题。 
　　五、租金  　　
　　租金也是我们选址时考虑的因素之一，他会直接影响经营时的利润，同时也是在经营中的一项主要成本。在考虑租金时，不是越贵越好也不是越便宜越好。租金高的铺面有高的价值，可能交通便利、消费水平高、较集中等优点，具备这些优点也是我们能增加业务量的有利条件，租金低的铺面可能不具备这些优势，但经营成本低也是优势之一。各有优缺点，需要结合具体的分析看是否值得。首先拟定商圈内的主体消费群体数量，消费水平确定可能实施的销售价格。作出详细的盈利分析，在相对准确地估算后，如果存在可观的利润，则具备使用该店铺的价值。 
　　六、店铺情况 
　　店铺内面积大小也会直接影响到今后的使用。过小，就餐高峰期顾客得不到很好就餐环境，造成消费拥挤，直接影响到牛肉面馆的形象与服务质量；过大，会增加经营成本。最好根据投资规模大小来决定店面积的大小，即设计合理，功能齐全，又无空间的浪费。在选择店铺时还应考虑以下几点： 
　　1、店铺地面最好跟街道呈同一平面，最好没有绿化带，适当考虑有泊车位置。这样的店铺做出的广告招牌很突出，较醒目，业务面自然广了很多，顾客开车来消费也很方便。 
　　2、店铺内电源是否合格，给排水，通风是否正常，能否进行改造。 
　　3、物业是否允许该店铺从事餐饮 
　　4  物管部门和居委会有无特殊的规定。该店铺手续是否齐全，有无纠纷，拆迁的可能。